I takt med naturen og med hjerte for dyrene

 I naturskjønne omgivelser, omringet av skog og fjell i Farsund kommune ligger et småbruk. Her drives gården økologisk og bærekraftig med fokus på dyrevelferd og gamle tradisjoner. 

Vi har sesongbasert salg av økologisk villsaukjøtt og gressforet storfekjøtt. I vår nettbutikk finner du Sakte hudpleie som er talgbaserte hudpleieprodukter, 100% naturlige og håndlaget på gården vår siden 2020. 

Økologisk talg og fett fra gressforet storfe

Økologisk talg og fett til matlaging, hudpleie, lys og såpeproduksjon, 327 ml  Fett fra gressforet storfe er en god erstatning for vegetabilske oljer.  Stekeklart, stabilt og helsefremmede.    Vi selger to ulike typer fett: Stekeklart fett fra økologisk, gressforet urfe Renset talg (tallow) fra økologisk, gressforet Wagyu (storfe) Forskjellen på de to variantene :  De ulike typene fett kommer fra forskjellige steder på dyret og har litt ulike bruksområder, konsistens og lukt. Stekeklart fett er mykere, mer gult i fargen, mer smak og lukt. Oftest kalt for kjøttfett og aller mest brukt til matlaging/steking.   Setter god smak på maten! Renset talg er hvitere, hardere og har lite eller ingen lukt, oftest brukt til hudpleie o.l men også til steking, fritering o.l. Begge variantene er renset opptil flere ganger og klar til bruk. Helsefordelene med talg/fett fra storfe: Næringsrik med vitamin A, D, E, K, og B1. Inneholder linolsyre, en naturlig antiinflammatorisk substans. Kan bidra til å bekjempe infeksjoner grunnet antimikrobielle egenskaper (palmitolsyre). Rik på kolin, som støtter nervesystemet. Mettede fettstoffer i talg nærer hudcellene.   Opprinnelse:  Økologisk fett fra gressforet Urfe kommer fra Dirdalen.  Der i den friske fjelluften har de blant annet urfe, av rasen Sidet trønder- og nordlandsfe (STN) Man kan handle økologisk og kortreist i gårdsbutikken deres  Dirdalstraen Gardsutsalg . Her finner man også et godt utvalg av vår Sakte hudpleie serie.   Renset talg (tallow) fra økologisk, gressforet Wagyu (storfe) kommer fra vakre Lista, hvor den unike storferasen er frittgående på store uteområder. Begrepet "wagyu" betyr på japansk «japansk storfe» og rasen er vel kjent for det beste og mest kostbare storfekjøttet i verden. Wagyu Lista AS har som formål å etablere en bærekraftig bestand av Wagyu-rasen på Lista.  Ingredienser:  327 ml, 100% rent talg/fett fra økologisk storfe Næringsinnhold pr. 100g: Energi 902 kcal. Fett - 100g - hvorav mettede fettsyrer - 50g Protein - 0,0 g Karbohydrat - 0,0g Salt - 0,0g Holdbarhet: 1 år fra produksjonsdato. Bør oppbevares mørkt og i kjøleskap etter åpning. Forskning viser mer og mer til viktigheten av animalsk fett i kostholdet vårt. Les gjerne mer om emnet her .  Tips : Opplever du at talget er hardt i kjøleskapet kan du plassere glasset i vannbad og smelte forsiktig til du får ut ønsket mengde. Du kan også helle smeltet talg i ønsket form (is-terninger o.l) for å så fryse det ned.  Levering : Pga økt forespørsel kan levering av disse produktene ta litt lengre tid. Vi produseres heller lite og ofte, for å levere ferske varer slik at holdbarheten blir lengst mulig. Takk for din tålmodighet og ta gjerne kontakt om du har spørsmål ang levering.     På Svindal gård er vi opptatt av ressursutnyttelse i ånd av gamle tradisjoner og tilbyr ekte og tradisjonelle kvalitetsprodukter på nett og i vår gårdsbutikk.  Våre produkter er håndlaget på gården i små mengder om gangen, og inneholder få og naturlige ingredienser som er gode for deg og miljøet.      Takk for din sakte-handel!  

fra kr 420,00

    Vi fikk nylig muligheten til å være med i det vakre magasinet Lev Landlig. Magasinet som i mange år fikk meg til å drømme meg bort i småbruksdrømmen, og etterhvert inspirerte meg til å forme mitt eget småbruk.

    Vi er alle klar over viktigheten av å skjerme huden mot solens intense stråler, men hva om du kunne gjøre det på en måte som ikke bare beskytter, men også nærer og tar vare på huden din samtidig som den respekterer miljøet?

    Vi har endelig fastsatt datoen for åpningen av vår gårdsbutikk på Svindal. Den 28. mai klokken 12 vil vi slå opp de blå dørene og ønsker deg velkommen til en sjarmerende åpning på vårt tun.


    Følg oss gjerne på Instagram:
    @denlillesaktegaardsbutikken
    og @ninapof

    Den lille sakte gårdsbutikken
     Svindal gård, 4550 Farsund 
    Orgnr:  919214317

    Telefon: 95 90 89 69
    Svindalgaard@gmail.com
    Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at nettsiden vår fungerer som det skal, og for å tilby deg best mulig brukeropplevelse.

    Avanserte innstillinger

    Du kan tilpasse dine informasjonskapsler-preferanser her. Aktiver eller deaktiver følgende kategorier og lagre valget ditt.

    De essensielle informasjonskapslene er avgjørende for sikker og riktig drift av nettsiden vår og registreringsprosessen.
    Funksjonelle informasjonskapsler husker preferansene dine for nettsiden vår og aktiverer dens tilpasning.
    Ytelsesinformasjonskapsler overvåker ytelsen til nettsiden vår.
    Markedsføringsinformasjonskapsler lar oss måle og analysere ytelsen til nettsiden vår.