Bli med på en herlig dag i vakre omgivelser her på Svindal gård, når vi åpner dørene til grindbygget for en ny og inspirerende workshop!
Når:
Nytt kurs kommer i 2026!
inviterer vi til en sanselig og lærerik opplevelse der vi utforsker kefirens levende kultur.
På programmet:
• Kefirens hemmeligheter – Nina deler kunnskap og erfaringer fra over ti år med hjemmelaget kefir, og forteller om de mange helsebringende egenskapene.
• Melkekefir og vannkefir – du får lære å lage begge varianter, og hvordan du holder liv i kulturene hjemme.
• Smak og bruk – vi smaker oss gjennom ulike typer kefir og ser hvordan den kan brukes i både mat, bakst og drikke.
• Gårdslunsj – du får servert en enkel, økologisk lunsj med surdeigsbrød, og deilig tilbehør.
• Kaffe, te og handel – vi byr på kaffe og te, og du får mulighet til å handle produkter fra Den lille sakte gårdsbutikken og andre lokale produsenter.
Praktisk info:
• Alt utstyr, kefirkorn og oppskriftsark er inkludert.
• Begrenset til 10 deltakere.
• Pris: 800 kr per person (inkluderer kurs, kefirkultur, lunsj, kaffe/te)
Tilbakemeldinger fra tidligere workshops:
Tusen takk for en kjempeflott workshop om kefir! Det var så spennende å høre om kefirens egenskaper og du ga oss en solid innføring i kefirens landskap slik at jeg nå føler meg trygg på å lage min egen kefir! Du er så inspirerende og du brenner skikkelig for det du holder på med! Takk for en flott dag på et nydelig sted! Mvh Hedda Marie Nyland
Takk for herlig workshop i nydelige omgivelser!! Kurset var topp, maten god og stemningen eksemplarisk. Vennlig hilsen Therese Knutsen Gjøvik
