– et sanselig måltid på Svindal gård
Velkommen til en kveld der alt får gå litt saktere.
Et måltid med levende lys, varme gryter og gode samtaler - omgitt av eng, skog og stillhet på Svindal gård.
Maten lages av gårdens egne og lokale, økologiske råvarer, inspirert av tradisjonsmat og årstidens smaker. Den lages fra bunnen av, med langtidskokt kraft og økologisk kjøtt fra våre egne dyr - lam eller storfe av vestlandsk fjordfe. Grønnsakene hentes fra gårdens kjøkkenhage og fra andre lokale, økologiske produsenter i nærområdet.
Grindbygget blir deres private rom for kvelden - et sted for ro, nærvær og fellesskap.
Vi fyrer i pizzaovnen, dekker bordet, og lar stemningen få vokse frem i takt med måltidet. Passer perfekt som en annerledes feiring eller samling - enten det er bursdag, venninnekveld, blåtur med jobb, eller bare et ønske om å samles rundt et næringsrikt måltid i rolige omgivelser.
Inkludert i opplevelsen:
-
Gryterett for 8 personer laget av egne og lokale råvarer
-
Dessert, kaffe og te
-
Tilbud på utvalgte varer i gårdsbutikken for anledningen
-
Mulighet for en liten fortelling fra gården underveis
(ved lengre foredrag/formidling kan tillegg avtales)
Praktisk:
-
Hele bordet bookes samlet for 8 personer ved booking (8 stk av valgt dag)
-
Torsdag 13. november kl. 18.00–20.30 eller fredag 28. november kl. 19.00–21.30 (to kvelder i måneden, endres/fjernes når det er fullbooket)
-
Pris: 6 400 kr totalpris (8 x 800 kr)
-
Eplemost (økologisk) til måltidet, kaffe og te er inkludert - ta gjerne med egen vin eller øl om ønskelig (ingen skjenkebevilling)
-
Toalett: sjarmerende utedo på tunet - enkelt, rent og med utsikt til stjernehimmelen
Velkommen til Dekket bord - på Svindal gård
